Котлетный автомат пневматический Gaser V-3000SP Double
Описание Автоматический аппарат для производства гамбургеров Gaser V-3000SP Double с пневматическим принципом действия используется на предприятиях общественного питания для формования котлет различных форм и размеров. Изготовлен из нержавеющей стали и пищевого пластика. Оборудование простое в использовании и обслуживании. Характеристики Может работать в связке с любым шприцом. Идеально сочетается с вакуумным шприцом с порциоматом. Формирует до 100 гамбургеров / мин (2 за операцию). Вес гамбургеров от 25 до 300 гр. (заменяя формовочное устройство). Работает без подложки. Диаметр гамбургеров от 70 до 110 мм. Форма меняется (круглая, квадратная, овальная, прямоугольная). Пневматический принцип действия 6 кг / см2 (300 л / мин). Расход электроэнергии 180 Вт (3 ф).
Тестоделительная машина Daub DR Robot 4/36
Описание Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Daub Robot DR 4/36 предназначен для деления нежирного теста без сдавливания на равные порции и последующего его округления. Модель DR Robot - сменный разделительный диск, гидравлическое разделение и округление Особенности Хорошо продуманный полуавтоматический делитель обращается с тестом бережно и аккуратно. Булочки получаются идеально круглыми за счет сочетания плавных движений делителя с четким округлением. Возможность приготовить множество различных изделий в течение дня, позволяет быстро реагировать на потребности покупателей, а широкий выбор разделяющих дисков помогает легко перейти на производство сезонной выпечки. Тестоделитель-округлитель Daub оснащен уникальной системой наклона разделителей вперед, которая обеспечивает удобную, быструю и безопасную смену и очистку диска, в то время как у многих других производителей он открывается в сторону. Тяжелая чугунная основа в сочетании с широко расставленными колесиками и навесом, гарантируют исключительную стабильность делителей даже при округлении в максимальном режиме. Характеристики Восемь разделительных дисков для разделения теста на порции весом от 16 до 440 г. Уникальная система наклона разделительных дисков вперед для легкого открытия, удобной и безопасной чистки Ручное разделение теста и механическое округление с простой регулировкой веса. Энергоэффективность делителя за счет автоматического включения двигателя исключительно во время работы Тяжелый чугунный противовес с навесом и широко расставленными колесиками для максимальной стабильности Чугунная основа на колесиках для свободного перемещения машины Разделительный нож из нержавеющей стали Разделительный диск, покрытый анодированным алюминием Стабильность, плавность и бесшумная работа Легкая очистка и минимальная необходимость в обслуживании 3 легких синтетических округлителя в комплекте 36 делений Весовой диапазон: 30 - 110 гр Размеры диска: 400 мм Производительность: 7200 шт/ч
