Стол холодильный Полюс 4GNG/NT Carboma
Холодильный стол Полюс 4GNG/NT Carboma предназначен для приготовления ингредиентов для блюд, раскатки теста, а также для хранения обработанных ингредиентов, продуктов, полуфабрикатов в холодильном шкафу. Используется на предприятиях питания и торговли среднего и крупного формата. Конструктивные особенности модели: боковое расположение экономичного холодильного агрегата кассетного типа; цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с толщиной стенок 50 мм; нержавеющая столешница толщиной 40 мм, без борта; 4 холодильные секции, оборудованные стеклянными распашными дверьми; внутреннее наполнение — 8 полок размером 310х580 мм; стальные ножки регулируются от 90 до 110 мм. Технические параметры: температуры в холодильном отсеке настраиваются от 0 до +7 ºC; охлаждение динамическое (вентиляторами); управление посредством электронного модуля; оттайка в автоматическом режиме; выпариватель; хладагент R134a; сеть подключения — 1 ф / 220V; в сутки расход электроэнергии не более 8 кВт.
Стол холодильный Полюс SL 2GN Carboma (1/1,1/3,1/6)
Холодильный стол Полюс SL 2GN Carboma (1/1,1/3,1/6) станет выигрышным решением для ресторанов, столовых, фасовочных отделов супермаркетов. Его конструкция объединяет два важнейших оборудования для профессиональной кухни — столешницу с отверстием под гастроёмкости (глубина до 150 мм) для приготовления салатов и холодильный шкаф с 2 отсеками, оборудованными глухими распашными дверьми. Общий объём холодильной камеры — 0,21 л. Конструкция стола полностью выполнена из нержавеющей стали. Столешница с бортом высотой 60 мм. Стальные опоры регулируются от 90 до 110 мм. Температурный диапазон в камере поддерживается от 0 до +7 ºC, охлаждение вентиляторами (динамическое). Стол оборудован энергоэффективным съемным агрегатом кассетного типа (боковое расположение), выпаривателем, автоматической оттайкой и электронным управлением. Работает от однофазной сети 220V, в сутки расход электроэнергии не более 5 кВт.
Стол холодильный Полюс SL 2GN Полюс (1/1,1/3,1/6)
Холодильный стол Полюс SL 2GN Полюс (1/1,1/3,1/6) выполняет сразу две функции — используется для приготовления салатов/холодных закусок и как холодильный шкаф со среднетемпературным режимом. Пользуется особой популярностью для оснащения ресторанов, закусочных, столовых, отделов кулинарии супермаркетов. Конструктивные особенности модели: боковое расположение холодильного агрегата кассетного типа (съёмный); цельнозаливной корпус из оцинкованной стали; нержавеющая столешница с защитным бортом высотой 60 мм; столешница имеет выемки под гастроёмкости, глубиной до 150 мм; 2 холодильные секции, оборудованные глухими распашными дверьми; стальные ножки регулируются от 90 до 110 мм. Техническая начинка и параметры: температуры в холодильном отсеке от 0 до +7 ºC; охлаждение динамическое (вентиляторами); управление посредством электронного модуля; оттайка в автоматическом режиме; полезный внутренний объём — 0,21 м3; хладагент R134a; сеть подключения — 1ф / 220V; в сутки расход электроэнергии не более 5 кВт.
Стол холодильный Полюс SL 2GNG (1/1,1/3,1/6)
Холодильный стол Полюс SL 2GNG (1/1,1/3,1/6) с рабочей поверхностью для приготовления салатов, холодных закусок. Модель имеет цельнозаливной корпус из оцинкованной стали. Столешница из нержавеющей стали, с бортом высотой 60 мм и выемками под гастроёмкости глубиной до 150 мм. Холодильный шкаф имеет две стеклянные распашные дверцы. В боковом отсеке установлен экономичный холодильный агрегат-кассета (съёмный). Стальные опоры можно отрегулировать по высоте от 90 до 110 мм. Характеристики и комплектация: температуры в холодильном отсеке от 0 до +7 ºC; полезный объём — 0,21 м3; охлаждение динамическое (вентиляторами); управление посредством электронного модуля; оттайка в автоматическом режиме; хладагент R134a; сеть подключения — 1 ф/220V; в сутки расход электроэнергии не более 6 кВт.
Стол холодильный Полюс SL 2GNG Carboma (1/1,1/3,1/6)
Холодильный стол Полюс SL 2GNG Carboma (1/1,1/3,1/6) – максимально продуманная новая модель для оснащения кухонь ресторанов, пиццерий, кулинарных отделов супермаркета, заведений фаст-фуда. Он обеспечит удобство работы повара и правильные условия хранения продуктов, напитков, ингредиентов, полуфабрикатов. Холодильный стол полностью выполнен из нержавеющей стали. Столешница с бортом (60 мм) и специальными выемками под гастроёмкости (глубина до 150 мм). Холодильный шкаф разделён на две секции, которые оборудованы стеклянными распашными дверьми. В боковой части установлен энергоэффективный холодильный агрегат, который легко снимается. Стальные ножки регулируются по высоте от 90 до 110 мм. Техническая начинка: температуры в холодильном отсеке от 0 до +7 ºC; охлаждение динамическое (вентиляторами); управление посредством электронного модуля; оттайка в автоматическом режиме; хладагент R134a; сеть подключения — 1ф / 220V; в сутки расход электроэнергии не более 6 кВт.
Стол холодильный Полюс SL 3GN Carboma (1/1,1/3,1/6)
Холодильный стол Полюс SL 3GN Carboma (1/1,1/3,1/6) разработан для предприятий питания, супермаркетов. Используется для приготовления салатов, обработки ингредиентов для блюд, а также выполняет роль вместительного холодильного шкафа для охлаждения и хранения скоропортящихся продуктов, напитков. Комбинация рабочей поверхности и холодильной камеры в одном изделии позволяет максимально рационально использовать место на кухне и сэкономить на приобретении дополнительного холодильного оборудования. Конструктивные особенности: холодильный агрегат кассетного типа (расположен в боковом отсеке); столешница и цельнозаливной корпус из нержавеющей стали; столешница под гастроёмкости (макс.глубина 150 мм), оснащена бортом 60 мм; 3 холодильные секции, оборудованные глухими распашными дверьми; стальные ножки регулируются от 90 до 110 мм. Техническая начинка и параметры: температуры в холодильном отсеке — 0...+7 ºC; охлаждение динамическое (вентиляторами); управление посредством электронного модуля; оттайка в автоматическом режиме; выпариватель; хладагент R134a; сеть подключения — 1 ф / 220V; в сутки расход электроэнергии не более 6 кВт.
Стол холодильный Полюс SL 3GN Полюс (1/1,1/3,1/6)
Холодильный стол Полюс SL 3GN Полюс (1/1,1/3,1/6) разработан под приготовление салатов, на рабочей поверхности предусмотрены выемки под гастроёмкости 1/1,1/3,1/6, максимальная их глубина 150 мм. Под столешницей оборудован холодильный шкаф с 3-мя дверьми со стеклопакетами. В боковом отсеке установлен экономичный холодильный агрегат кассетного типа (съёмный). Регулируемые опоры позволяют подстраивать высоту стола от 90 до 110 мм. Конструктивный материал корпуса — оцинкованная сталь. Столешница имеет защитный борт высотой 60 мм, выполнена из гигиеничной нержавеющей стали. Для работы оборудования требуется стандартная однофазная сеть 220V, расход электроэнергии — не более 6 кВт в сутки. Технические решения: температуры в холодильном отсеке — 0...+7 ºC; охлаждение динамическое (вентиляторами); управление посредством электронного модуля; оттайка в автоматическом режиме; выпариватель; хладагент R134a.
Стол холодильный Полюс SL 3GNG (1/1,1/3,1/6)
Холодильный стол Полюс SL 3GNG Полюс (1/1,1/3,1/6) отлично подойдёт для барной зоны, ресторана, кафе, гастрономических отделов магазинов. Его холодильная камера оборудована 3-мя дверьми со стеклопакетами. Стол имеет цельнозаливной корпус из оцинкованного металла, столешница выполнена из нержавеющей стали и имеет защитный бортик высотой 60 мм, а также отверстия под установку гастроёмкостей глубиной до 150 мм. Для максимально удобной работы повара высота стола регулируется с помощью ножек, которые поднимаются до 110 мм. Особенности и комплектация: боковое расположение агрегата кассетного типа; работает на безопасном хладагенте марки R134a; температуры в холодильном отсеке от 0 до +7 ºC; полезный объём холодильной камеры — 0,31 л; управление посредством электронного модуля; оттайка в автоматическом режиме; выпариватель; сеть подключения — 1 ф/220V; в сутки расход электроэнергии не более 7 кВт.
Стол холодильный Полюс SL 3GNG Carboma (1/1,1/3,1/6)
Холодильный стол Полюс SL 3GNG Carboma (1/1,1/3,1/6) — новая модель для салатов в исполнении INOX — корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали. Столешница идёт с бортом высотой 60 мм, выполнена под гастроёмкости, максимальная глубина 150 мм. Холодильный стол оснащён надёжным энергоэффективным холодильным агрегатом кассетного типа (съёмный), расположен в боковом отсеке. Холодильный шкаф разделён на три отсека, которые оборудованы стеклянными распашными дверьми. Стальные опоры регулируются от 90 до 110 мм. Технические решения: температуры в холодильном отсеке — 0...+7 ºC; охлаждение динамическое (вентиляторами); управление посредством электронного модуля; оттайка в автоматическом режиме; выпариватель; хладагент R134a; сеть подключения — 1 ф/220V; в сутки расход электроэнергии не более 7 кВт.
Стол холодильный Полюс T57 M2-1 0430-1 (BAR-250 Carboma)
Стол холодильный Полюс T57 M2-1 0430-1 (BAR-250 Carboma) – российское барное оборудование класса Люкс. Предназначено для кратковременного хранения гастрономической продукции, готовых холодных закусок и нарезок, ингредиентов для салатов и коктейлей, напитков. Может встраиваться в барную стойку или другую мебель. Особенности модели: вентилируемый внутренний объем, встроенная хладоустановка, расположение хладоагрегата – боковое; кассетный хладоагрегат в выдвижной секции, съемный; автоматический режим оттайки, конденсат – выпаривается; над агрегатным отсеком расположен охлаждаемый ящик; контроллер цифровой с дисплеем и панелью управления. Стандартная комплектация: конструкция стола полностью облицована коррозионностойкой сталью; ровная рабочая поверхность, не оснащена бортом, материал – сталь нержавеющая; распашные дверки с цельнометаллической поверхностью, надежное уплотнение, двухконтурный профиль; в наличии внутреннее освещение выкладки; толщина термоизоляции 45 мм, цельнозаливной пенополиуретан. Опции: столешница из полипропилена или полированного гранита; воротные колесные опоры.
Стол холодильный Полюс T57 M2-1 0430-19 (BAR-250 Carboma)
Стол холодильный Полюс T57 M2-1 0430-19 (BAR-250 Carboma) – представитель специализированного модельного ряда для кофе-баров и кофеен Coffee Bar. Рабочая поверхность может эксплуатироваться для нарезки закусок и сервировки, установки кофемолки или кофемашины, холодильная камера для охлаждения напитков, хранения молока и сливок, кондитерских изделий. Особенности модели: интегрированный хладоагрегат (система встроенного холода), боковой отсек для хладоустановки, динамическое охлаждение камеры; агрегат кассетного типа – выдвижная секция, компактные габариты и простой доступ для обслуживания; авторежим оттайки испарителя и удаления конденсата; электронное управление – термоконтроллер с дисплеем; над агрегатом расположен ящик с планкой для выбивания холдера. Стандартная комплектация: столешница с ровной поверхностью из коррозионностойкой стали; внутренняя подсветка полок камеры; дверки с глухим фронтом, уплотнение с двухконтурным профилем; термоизоляция ППУ толщиной 45 мм, цельнозаливная; конструкция корпуса полностью из шлифованной коррозионностойкой стали. Опционно: замена столешницы, материал – гранит или полипропилен; установка высоких ножек или поворотных колесных опор.
