Бликсер Robot Coupe Blixer 4
Описание Бликсер Robot Coupe Blixer 4 сочетает в себе функции двух аппаратов: блендера и куттера-миксера. Бликсер быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие и пюреобразные блюда из сырых или варёных продуктов. Предназначен для приготовления соусов, супов-пюре, паштетов, измельчения мяса, зелени, приготовления майонеза, теста и многого другого. Особенности Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы. Скребок для чаши и крышки состоит из двух легко снимающихся и чистящихся частей. Чаша и ручка из матированной нержавеющей стали емкостью 4,5 литра. Поставляемый в стандартном варианте зазубренный нож имеет съемный колпачок для очистки. 2 скорости 1500 и 3000 об / мин. Характеристики Скорость, об/мин: 1500/3000 Мощность, Вт: 1000 Напряжение, В: 400 Корпус двигателя: металлический Емкость чаши из нерж. стали: 4.5 л Вместимость для жидкости: 3 л Преимущества модели: • 2 аппарата в 1! Бликсер сочетает в себе функции двух хорошо известных аппаратов: блендера и куттера-миксера. Бликсер быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие или пюреобразные блюда из сырых или вареных продуктов. • Эффективность: Большая вместимость для жидкости, крышка, скребок и герметичная прокладка делают бликсеры особенно удобными для приготовления любых смесей, в том числе для питания через зонд в больницах. • Надежность: Система защиты крышки и тормоз двигателя приводят к остановке аппарата в момент открытия чаши и гарантируют полную безопасность использования. • Идеальная гигиена: Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются и хорошо очищаются, строго соответствуя санитарно-гигиеническим нормам (NSF). Число порций: от 10 до 100 • Назначение: Рестораны, санатории, больницы, дома престарелых • Коротко: Идеально приспособлены для удовлетворения профессиональных нужд: быстрые, эффективные, простые, надежные, обеспечивают высокое качество конечного продукта без малейшей потери вкусовых качеств. Сравнительная таблица бликсеров Здоровье = Продукты с измененной текстурой Возможности приготовления, которые приспосабливаются ко всем типам питания Первые блюда - Вторые блюда - Дессерты - Сырые или приготовленные В 1991 г. компания Robot-Coupe совместно со специалистами из предприятий сферы медицинского питания разработала концепт аппаратов Blixer®, предназначенных для людей, испытывающих проблемы с питанием. Аппарат Blixer® позволяют приготавливать вкусную, здоровую и сбалансированную пищу, помимо прочего, благодаря возможности приготавливать смеси из сырых овощей.
Бликсер Robot Coupe Blixer 4-3000
Описание Бликсер Robot Coupe Blixer 4-3000 сочетает в себе функции двух аппаратов: блендера и куттера-миксера. Бликсер быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие и пюреобразные блюда из сырых или варёных продуктов. Предназначен для приготовления соусов, супов-пюре, паштетов, измельчения мяса, зелени, приготовления майонеза, теста и многого другого. Особенности Импульсный режим для однородного и качественного измельчения продуктов. Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы. Легко снимающийся скребок для чаши и крышки. Чаша из нержавеющей стали 4.5 л с ручкой. Нож с мелкими зубцами из нержавеющей стали, поставляется в комплекте. Возможность регулирования скорости. Автоматическая блокировка чаши. Простое разблокирование чаши с помощью встроенной в ручку кнопки. Металлический корпус двигателя для повышенной прочности. Технические характеристики Скорость, об/мин: 3000 Мощность, Вт: 900 Напряжение, В: 230 Корпус двигателя: металлический Емкость чаши из нерж. стали: 4.5 л Вместимость для жидкости: 3 л Вес Нетто/Брутто: 15/17 кг Преимущества модели: • 2 аппарата в 1! Бликсер сочетает в себе функции двух хорошо известных аппаратов: блендера и куттера-миксера. Бликсер быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие или пюреобразные блюда из сырых или вареных продуктов. • Эффективность: Большая вместимость для жидкости, крышка, скребок и герметичная прокладка делают бликсеры особенно удобными для приготовления любых смесей, в том числе для питания через зонд в больницах. • Надежность: Система защиты крышки и тормоз двигателя приводят к остановке аппарата в момент открытия чаши и гарантируют полную безопасность использования. • Идеальная гигиена: Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются и хорошо очищаются, строго соответствуя санитарно-гигиеническим нормам (NSF). Число порций: от 10 до 100 • Назначение: Рестораны, санатории, больницы, дома престарелых • Коротко: Идеально приспособлены для удовлетворения профессиональных нужд: быстрые, эффективные, простые, надежные, обеспечивают высокое качество конечного продукта без малейшей потери вкусовых качеств. Сравнительная таблица бликсеров Здоровье = Продукты с измененной текстурой Возможности приготовления, которые приспосабливаются ко всем типам питания Первые блюда - Вторые блюда - Дессерты - Сырые или приготовленные В 1991 г. компания Robot-Coupe совместно со специалистами из предприятий сферы медицинского питания разработала концепт аппаратов Blixer®, предназначенных для людей, испытывающих проблемы с питанием. Аппарат Blixer® позволяют приготавливать вкусную, здоровую и сбалансированную пищу, помимо прочего, благодаря возможности приготавливать смеси из сырых овощей.
Кухонный процессор Robot Coupe R 402 230B/50/1
Описание Кухонный процессор Robot Coupe R402 - уникальное оборудование, совмещающее в себе функции куттера и овощерезки. Эффективный, надежный кухонный процессор Robot-Coupe способен удовлетворить профессиональные нужды любого учреждения. Эксплуатация данного оборудования обеспечивает значительный выигрыш в производительности и экономию времени. 1-2 минут достаточно для приготовления майонеза, рубленого бифштекса, морковного или яблочного пюре. С кухонным процессором доступны ВСЕ виды нарезки, измельчения, замешивания теста, размалывания и перемешивания. Дополнительный кулинарный набор, состоящий из насадки для приготовления соусов и насадки-соковыжималки для цитрусовых, позволяет производить фруктовые и овощные пюре для приготовления закусок, супов, смузи, соусов из ягод, подлив, варенья, мармеладов и т.д. Особенности Чаша емкостью 4,5 литра из нержавеющей стали с ручкой. Крышка легко устанавливается на емкость. Аппарат поставляется с гладким ножом со съемным колпачком. Опционально: зубчатый нож для размалывания и замешивания теста, нож с мелкими зубьями для измельчения петрушки. 2 скорости: 750 и 1500 об/мин. Скорость 1500 об/мин предусмотрена для функции куттера. Съёмные чаша и крышка из нержавеющий стали. Автоматический запуск аппарата с помощью рычага обеспечивает удобство и быстроту работы. Большая воронка (площадь 104 см²) для нарезки объемных овощей, таких как капуста, сельдерей, салат или томаты. Круглая воронка (Ø 58 мм) для нарезки длинных овощей и деликатной нарезки нежных продуктов, обеспечивающая высокую точность нарезки. Полная гамма дисков из нержавеющей стали для нарезки овощей и фруктов : слайсер, фигурные ломтики, брусочки, терка, кубики, соломка/фри. Характеристики Блок двигателя: Однофазный 750/1500 об/мин Комплект куттера: чаша из нержавеющей стали объемом 4.5 л Комплект овощерезки: опционально 28 дисков из нержавеющей стали на выбор (поставляется БЕЗ дисков) Гладкий нож входит в стандартную комплектацию
Кухонный процессор Robot Coupe R 402 400B/50/3 + 6 дискoв
Описание Кухонный процессор Robot Coupe R402 - уникальное оборудование, совмещающее в себе функции куттера и овощерезки. Эффективный, надежный кухонный процессор Robot-Coupe способен удовлетворить профессиональные нужды любого учреждения. Эксплуатация данного оборудования обеспечивает значительный выигрыш в производительности и экономию времени. 1-2 минут достаточно для приготовления майонеза, рубленого бифштекса, морковного или яблочного пюре. С кухонным процессором доступны ВСЕ виды нарезки, измельчения, замешивания теста, размалывания и перемешивания. Дополнительный кулинарный набор, состоящий из насадки для приготовления соусов и насадки-соковыжималки для цитрусовых, позволяет производить фруктовые и овощные пюре для приготовления закусок, супов, смузи, соусов из ягод, подлив, варенья, мармеладов и т.д. Особенности Чаша емкостью 4,5 литра из нержавеющей стали с ручкой. Крышка легко устанавливается на емкость. Аппарат поставляется с гладким ножом со съемным колпачком. Опционально: зубчатый нож для размалывания и замешивания теста, нож с мелкими зубьями для измельчения петрушки. 2 скорости: 750 и 1500 об/мин. Скорость 1500 об/мин предусмотрена для функции куттера. Съёмные чаша и крышка из нержавеющий стали. Автоматический запуск аппарата с помощью рычага обеспечивает удобство и быстроту работы. Большая воронка (площадь 104 см²) для нарезки объемных овощей, таких как капуста, сельдерей, салат или томаты. Круглая воронка (Ø 58 мм) для нарезки длинных овощей и деликатной нарезки нежных продуктов, обеспечивающая высокую точность нарезки. Полная гамма дисков из нержавеющей стали для нарезки овощей и фруктов : слайсер, фигурные ломтики, брусочки, терка, кубики, соломка/фри. Характеристики Блок двигателя: Трехфазный 750/1500 об/мин Комплект куттера: чаша из нержавеющей стали объемом 4.5 л Комплект овощерезки: опционально 22 дисков из нержавеющей стали на выбор Комплектуется 6 дисками: слайсер 2 мм, терка 2 мм, соломка 4х4 мм, комплект для нарезки кубиками: ломтики 10 мм + решетка 10х10х10 мм, диск-слайсер
Термомиксер Robot Coupe Robot Cook
Описание Термомиксер Robot Coupe Robot Cook первая кухонная машина с подогревом для профессионального использования! Делать соусы, растирать в порошок, смешивать, измельчать, замешивать тесто – функции, выполняемые Robot Cook® в совершенстве. К этому нужно добавить регулируемую мощность нагрева до 140° с точностью до градуса, большую вместимость чаши для работы с различным количеством продуктов. Особенности • Прост в использовании, благодаря функции переменной скорости 100-3500 об/мин. • Обеспечивает великолепный конечный результат и быстроту приготовления, благодаря скорости вращения ножей, достигающей 4500 оборотов в минуту. • Перемешивает нежные ингредиенты, не нарезая их, благодаря функции обратного вращения ножа R-Mix® • Поддерживает блюдо горячим, благодаря функции периодического нагрева. • Robot Cook справится с вашими кулинарными секретами, благодаря заранее запрограммированным рецептам ваших любимых блюд. • Мощность Robot Cook® - в асинхронном высокопрочном моторе промышленного производства. • В постоянной суете на кухне, повара оценят его бесшумную работу Характеристики Мощность 1800 Вт Напряжение Однофазное 230 В Мотор Асинхронный 4 режима скорости : - Переменная скорость от 100 до 3500 об / мин - Высокая скорость Пульс/Турбо 4500 об/мин - R-Mix для смешивания от -100 до -500 об/мин - Прерывистая скорость вращение ножа каждые 2 секунды на медленной скорости Температура нагрева до 140°С Терморегулятор + или - 1°С Чаша из нерж. стали с ручкой, объёмом 3,7 л Емкость 2,5 литра Нож с мелк. зубчиками, лезвия из нержавеющей стали Ручка со скребком для чаши и крышки Режим программирования 9 рецептов
