Печь конвекционная Iterma P-10L
Описание Печь конвекционная Итерма P10L (light) эконом класса предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро, магазинах и т.д. Устанавливается на расстоечный шкаф PR 910 или на подставку. Особенности 10 уровней для пекарских листов 600х400мм или гастроемкостей GN1/1 Простое управление режимами работы шкафа 15,8 кВт мощности мгновенно выведут печь на нужную температуру 3 реверсивных вентилятора для обеспечения равномерности распределения температуры Ручная подача пара, для обеспечения влажности в шкафу Классическая галогенная подсветка для лучшего контроля состояния приготовления продукта Два стекла для исключения ожога Характеристики Габаритные размеры, мм: ширина х глубина (с учётом всех выступающих элементов) х высота (на опорах): 865х930х1147 Род тока: переменный Температура внутренней камеры, °С: 0…280 Максимальное количество пекарских листов или гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм): 10 Расстояние между уровнями, мм: 80 Максимальная нагрузка на один уровень, кг: 5 Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камеры, шт: 3 (Каталог гастроемкостей) (Каталог противней)
Печь конвекционная Iterma PI-906RI
Описание Печь конвекционная Итерма PI-906RI предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Открывающаяся вперед дверца оснащена стеклом, которое предоставляет возможность наблюдения за процессом приготовления без необходимости открывания двери. Корпус прибора выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку. Особенности Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распределение жара в камере Герметичность камеры позволяет использовать душирующее устройство для мойки Электромеханическое управление Пароувлажнение Характеристики Габаритные размеры, мм: ширина х глубина (с учётом всех выступающих элементов) х высота (на опорах) 920 х 806(909) х 787(863) Род тока переменный Температура внутренней камеры, °С 0…280 Максимальное количество пекарских листов или гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм): 6 Расстояние между уровнями, мм 80 Максимальная нагрузка на один уровень, кг: 5 Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камеры, шт: 2 Управление: Электромеханическое (Каталог гастроемкостей) (Каталог противней) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Печь конвекционная Iterma PI-910RI
Описание Конвекционная печь Итерма PI-910RI предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Открывающаяся вперед дверца оснащена стеклом, которое предоставляет возможность наблюдения за процессом приготовления без необходимости открывания двери. Корпус прибора выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Для удобства эксплуатации аппарат рекомендуется установить на подставку. Печь конвекционная Iterma PI-910RI совместима с расстоечным шкафом Iterma PR-910. Особенности Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распределение жара в камере Герметичность камеры позволяет использовать душирующее устройство для мойки Электромеханическое управление Пароувлажнение Характеристики Габаритные размеры, мм: ширина х глубина (с учётом всех выступающих элементов) х высота (на опорах) 920 х 806 (909) х 1159 (1231) Род тока переменный Температура внутренней камеры, °С 0…280 Максимальное количество пекарских листов или гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм) 10 Расстояние между уровнями, мм 80 Максимальная нагрузка на один уровень, кг 5 Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камеры, шт 3 Управление Электро-механическое (Каталог гастроемкостей) (Каталог противней) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
