Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L
Описание Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Особенности Электронная плата с ЖК-дисплеем Многоточечный термощуп Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов) Электрическое размораживание Характеристики Вместимость: 10 GN 1/1 / 10 60x40 см Производительность за цикл (+90°C...+3°C): 42 Производительность за цикл (+90°C to -18°C): 25 Мощность охлаждения, Вт: 3136 Мощность, Вт: 4000 Напряжение: 400 V 3N ~ 50 Hz Хладагент: R404a
