Фризер для мороженого Nemox Gelato Chef 5L Automatic
Описание Фризер Gelato CHEF 5L Automatic - компактная модель для профессионального использования. Комплектуется съемной чашей из нержавеющей стали INOX 18/10 и имеет функцию хранения. С моделью Gelato CHEF 5L Automatic Вы сможете быстро приготовить джелато или сорбет и когда все будет готово, фризер самостоятельно перейдет в режим хранения, поддерживая оптимальную температуру готового продукта. Вы можете обработать до 1 кг. смеси в течение 20-30 минут как в фиксированной чаше из нержавеющей стали, также вы можете использовать съемную чашу из нержавеющей стали, которая поставляется вместе с оборудованием. Использование съемной чаши упростит и ускорит процесс приготовления. Особенности Система охлаждения и взбивания разработана с учетом необходимости продолжительной и бесперебойной работы в течение нескольких циклов. Система безопасности блокирует вращение лопастей в случае открытия крышки для контроля готовности или добавления дополнительных ингредиентов в процессе эксплуатации. Модель снабжена системой электронного контроля, программное обеспечение разработанное технологами NEMOX контролирует плотность вашего мороженого в процессе приготовления. Система взбивания в автоматическом режиме остановится как только плотность Вашего продукта достигнет оптимального значения. Лопасти изготовлены из нержавеющей стали и имеют съемные насадки-скребки, обеспечивающие гигиеничность и простоту эксплуатации. Корпус фризера изготовлен из нержавеющей стали. Характеристики Охлаждение: Воздушное Редуктор: RPM 63 Контроль плотности: Лопасти блокируются, когда мороженое готово Макс. загрузка ингредиентов: 1 кг Макс. производительность/час: 2 кг / 3 л Цикл приготовления: 20-30 минут Фиксированная чаша из нержавеющей стали: 2.5 л Съемная чаша (нерж. сталь): 2,5 л. Тепловая защита системы охлаждения и взбивания Корпус из нерж. стали INOX 18/10 Лопасти INOX 18/10 ГазR134a Комплектация Лопатка для мороженого Мерник (25 мл)
