Миксер планетарный Торгмаш (Барановичи) МП-10
Планетарный миксер БЕЛТОРГМАШ МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин. В комплект поставки входят дежа, лопатка, венчик и крюк. Особенности: Автоматический регулятор скорости Эксплуатация при температуре окружающей среды от 10 до 40 °С Дополнительные характеристики: Производительность: При замесе дрожжевого теста: 16 кг/ч При взбивании сливок: 40 кг/ч Загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 4 кг Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин. Установленная мощность: 0,37 кВт
Расстоечная база для теста Полюс T70 M2-1 EN-HHC 0430
Расстоечная база для теста Полюс T70 M2-1 EN-HHC 0430 — это стол с функцией регулирования контроллера влажности в диапазоне от 65 до 95%. Одновременно выполняет две функции — расстоечного шкафа с функцией подготовки тестового изделия к определенному времени выпечки, и рабочей поверхности в виде столешницы с бортом из нержавеющей стали, которая является наиболее удобной для раскатки, обработки теста. Такое оборудование актуально для пекарен и кондитерских, пекарских цехов супермаркетов, кофеен, ресторанов. Особенности модели: регулируемым контроллером влажности; температурный режим — -10...+40°С; расстойка к заданному времени; функция остановки/замедления процесса ферментации; функция холодной расстойки; 1 секционный расстоечный шкаф; 10 пар направляющих под противни 600х400 мм; корпус цельнозаливной, выполнен снаружи и внутри из нержавеющей стали толщиной 50 мм; столешница из нержавеющей стали. Стандартная комплектация включает: глухие металлические двери с доводчиком; съёмный компактный компрессор Aspera (R404a); для управления — 5 дюймовый электронный блок EVCO; выпариватель; датчик влажности и ультразвуковой увлажнитель. Опции: столешницы без борта / с бортом; опоры регулируемые по высоте до 150 мм; колесные опоры h 100 / 160 / 240 мм; алюминиевый противень 60х40см.
Стол морозильный Полюс T70 L3-1 (3GN/LT Carboma) без борта 0430-1 корпус нерж
Стол морозильный Полюс T70 L3-1 (3GN/LT Carboma) без борта 0430-1 корпус нержавеющий – новая модель из серии "BLACK&STEEL" с глубиной стола 700 мм. Отлично подойдет для заведений питания и гастрономических отделов маркетов, где требуется функциональное оборудование для хранения свежих продуктов и нарезки салатов, приготовления разнообразных закусок. Холодильный агрегат установлен в боковом отсеке. Холодильная система поддерживает среднетемпературный режим — 0...+7. Корпус цельнозаливной, столешница толщиной 50 мм из нержавеющей стали. Возможна установка надстройки. Класс энергопотребления — А. Варианты исполнения: 3-х секционный с металлическими дверьми или дверьми с безрамочным стеклом. В стандартной комплектации снабжен: холодильным агрегатом-кассетой; динамической системой охлаждения внутреннего объема; двухконтурным уплотнителем; электронным управлением; выпаривателем конденсата; регулируемыми ножками высотой 110 мм. Опции: гранитная столешница; надстройка 2GN/3GN; 3 выдвижных ящика вместо двери; стеклянные двери (обзор 85% или FRAMELESS); колесные опоры.
Стол охлаждаемый Полюс 2GN/NT Carboma (BAR-320 Carboma)
Стол охлаждаемый Полюс 2GN/NT Carboma (BAR-320 Carboma) гармонично сочетает в себе холодильную зону для хранения продуктов и удобную столешницу из нержавеющей стали для приготовления блюд. Изделие идеально подходит для помещений, где требуется экономия пространства и большой функционал при компактных габаритах. Особенности модели: 2 глухие двери; толщин стенок корпуса – 50 мм; корпус из нержавеющей стали; вентилируемое охлаждение; выпариватель; компактный съемный холодильный агрегат; электронный блок управления; наличие борта. Возможно изготовление стола в следующих модификациях: 2 глухие распашные двери; 1 глухая распашная дверь и 3 ящика; 3 ящика и 1 глухая распашная дверь; модель без борта. Сроки изготовления и стоимость на каждую такую модель уточняйте у менеджеров.
Стол охлаждаемый Полюс 2GN/NT Полюс (BAR-320 Полюс)
Стол охлаждаемый Полюс 2GN/NT Полюс (BAR-320 Полюс) осуществляет работу в среднетемпературном режиме и имеет встроенный холодильный шкаф, который позволяет хранить необходимые продукты в непосредственной близости от рабочей поверхности для приготовления блюд. Особенности модели: 2 глухие двери; корпус из оцинкованной стали; вентилируемое охлаждение; компактный съемный холодильный агрегат; толщин стенок корпуса – 50 мм; электронный блок управления; выпариватель; наличие борта. Возможно изготовление стола в следующих модификациях: 2 глухие распашные двери; 1 глухая распашная дверь и 3 ящика; модель без борта. Сроки изготовления и стоимость на каждую такую модель уточняйте у менеджеров.
Стол охлаждаемый Полюс 2GNG/NT (BAR-320C Полюс)
Стол охлаждаемый Полюс 2GNG/NT Полюс (BAR-320C Полюс) – идеальное сочетание вместительного морозильного шкафа и удобной поверхности для приготовления блюд. Изделие незаменимо для различных предприятий общепита: столовых, закусочных, кафе и ресторанов. Особенности модели: цельнозаливной корпус из оцинкованной стали; оборудована двумя стеклянными распашными дверьми; вентилируемое охлаждение; наличие съемного компактного холодильного агрегата; блок управления – электронный; толщина стенок корпуса – 50 мм; наличие борта, защищающего продукты от падений и загрязнений. Дополнительные опции: возможность изготовления модели без борта.
Стол охлаждаемый Полюс 3GN/NT (BAR-480 Полюс)
Стол охлаждаемый Полюс 3GN/NT (BAR-480 Полюс) предназначен для размещения на любых предприятиях общественного питания – от небольших закусочных до фешенебельных ресторанов. Изделие позволяет готовить блюда на удобной столешнице и хранить необходимые ингредиенты в холодильной камере, расположенной снизу. Особенности модели: 3 глухие распашные двери; среднетемпературный режим работы; выпариватель; наличие борта; электронный блок управления; толщин стенок корпуса – 50 мм; съемный холодильный агрегат; корпус из оцинкованной стали. Возможно изготовление стола в следующих модификациях: 3 глухие распашные двери; 2 глухие распашные двери и 3 ящика; 1 глухая распашная дверь и 6 ящиков; 9 ящиков; 2 глухие распашные двери и 3 ящика; 6 ящиков и 1 глухая распашная дверь; 1 глухая распашная дверь, 3 ящика, 1 глухая распашная дверь; 3 ящика, 1 глухая распашная дверь, 3 ящика; модель без борта. Сроки изготовления и стоимость на каждую такую модель уточняйте у менеджеров.
Стол охлаждаемый Полюс 3GN/NT Carboma (BAR-480 Carboma)
Стол охлаждаемый Полюс 3GN/NT Carboma (BAR-480 Carboma) создан для размещения на различных предприятиях общественного питания. Модель позволяет готовить блюда на удобной столешнице и хранить нужные ингредиенты в холодильной камере, расположенной снизу. Особенности модели: 3 глухие распашные двери; среднетемпературный режим работы; наличие борта; выпариватель; толщин стенок корпуса – 50 мм; электронный блок управления; съемный холодильный агрегат; корпус из нержавеющей стали. Возможно изготовление стола в следующих модификациях: 3 глухие распашные двери; 2 глухие распашные двери и 3 ящика; 1 глухая распашная дверь и 6 ящиков; 9 ящиков; 2 глухие распашные двери и 3 ящика; 6 ящиков и 1 глухая распашная дверь; 1 глухая распашная дверь, 3 ящика, 1 глухая распашная дверь; 3 ящика, 1 глухая распашная дверь, 3 ящика; модель без борта. Сроки изготовления и стоимость на каждую такую модель уточняйте у менеджеров.
Стол охлаждаемый Полюс 3GNG/NT (BAR-480C Полюс)
Стол охлаждаемый Полюс 3GNG/NT (BAR-480C Полюс) отличается стильным дизайном, хорошим функционалом и компактными размерами, что позволит ему гармонично расположиться в любом помещении. Модель создана для бережного хранения ингредиентов в среднетемпературном режиме, а также их последующего приготовления на просторной рабочей поверхности. Особенности модели: 3 стеклянные распашные двери; толщина стенок корпуса – 50 мм; электронный блок управления; съемный холодильный агрегат; вентилируемое охлаждение; цельнозаливной корпус из оцинкованной стали. Дополнительные опции: возможность изготовления модели без борта.
Стол охлаждаемый Полюс 3GNG/NT Carboma (BAR-480C Carboma)
Стол охлаждаемый Полюс 3GNG/NT Carboma (BAR-480C Carboma) – незаменимый агрегат для любых помещений общественного питания. Стильная модель из нержавеющей стали не займет много места и поразит вас простотой управления и надежностью сохранения продуктов в среднетемпературном режиме. Удобная столешница из нержавеющей стали оснащена бортом, защищающим продукты от внешних загрязнений и падения со стола. Особенности модели: 3 стеклянные распашные двери; вентилируемое охлаждение; толщина стенок корпуса – 50 мм; электронный блок управления; съемный холодильный агрегат; цельнозаливной корпус из нержавеющей стали; Дополнительные опции: возможность изготовления модели без борта.
Стол охлаждаемый Полюс Carboma 2GNG/NT (BAR-320C Carboma)
Стол охлаждаемый Полюс 2GNG/NT Carboma (BAR-320C Carboma) – идеальное сочетание удобной рабочей поверхности из нержавеющей стали и вместительного холодильного шкафа. Изделие отличается стильным дизайном и поддержанием средней температуры даже в жаркое время года. Особенности модели: оборудована двумя стеклянными распашными дверьми; наличие съемного компактного холодильного агрегата; цельнозаливной корпус из нержавеющей стали; блок управления – электронный; толщина стенок корпуса – 50 мм; вентилируемое охлаждение; наличие борта, защищающего продукты от падений и загрязнений. Дополнительные опции: возможность изготовления модели без борта.
