Спиральный тестомес Escher M 50
Описание Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M line Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой для хлебопекарен разных масштабов. 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Ограждения дежи из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Технические характеристики модели Тесто, кг: 50 Загрузка муки, кг: 30 Объем бункера, л: 80 Мощность, кВт: 2.1 Габариты, мм: 605x1067x1345 Вес Нетто/Брутто, кг: 425 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Тестораскаточная машина Flamic FAST700X1500
Описание Тестораскаточная машина Flamic FAST700X1500 подходит для больших кондитерских цехов, лабораторий, которые используют автоматическую обработку изделий из теста на основе рецептов, сохраненных в памяти сенсорной панели управления. Особенности - ширина транспортера - 700 мм - длина одного транспортера 1500 мм - сенсорная панель управления touch screen с цветным дисплеем OMRON 7” - возможна работа в автоматическом и ручном режиме - панель управления легко программируема при помощи пиктограмм и сопроводительного текста на русском языке (можно сохранять 500 рецептов с 97 шагами в каждом) - связанные циклы ламинирования - регулируемое соотношение скоростей между входящей и выходящей конвейерными лентами - автоматическая подсыпка мукой с контролем её количества - автоматическая намотка на скалку - автоматическая подсыпка мукой с контролем её количества - две скалки входят в стандартную комплектацию - уменьшение зазора раскатывающих цилиндров автоматически - точная регулировка толщины - реверс конвейерных лент автоматический - корпус из нержавеющей стали - скребки, которые легко обслуживать (вынимаются при помощи фронтального рычага) - резиновая конвейерная лента с рисунком в форме полой перевернутой пирамиды Характеристики Скорость разгрузочной конвейерной ленты, м/мин: 0,1 / 62 Скорость подающей конвейерной ленты, м/мин: 0,1 / 62 Диаметр валиков, мм: 85 Зазор между роликами, мм: 0,2 - 50
