Спиральный тестомес Mec M-30-C
Описание Спиральный тестомес Mec M-30-C используется в индустрии общественного питания и пищевого производства для приготовления теста с густой консистенцией. Тестомес данной модели обеспечивает отличное качество замеса и позволяет максимально быстро получать необходимое количество теста для хлебобулочных изделий и кондитерской продукции. Спиральный тестомес характеризуется универсальным использованием, поскольку его можно применять для создания разных типов теста. Характерными особенностями конструкции профессионального тестомеса Mec M-30-C является функция подъема головной части, в которой закреплены тестоделительный стержень и месильный орган, а также съемная дежа. Возможность снимать дежу с поверхности корпуса облегчает извлечение готового теста и позволяет быстро очищать рабочие поверхности после приготовления. Месильный орган изготовлен в виде вытянутой спирали, благодаря чему обеспечивается быстрый захват ингредиентов, размещенных в деже, и их оперативное смешивание. Объем дежи составляет 33 литра, при этом она вмещает не менее 25 кг. ингредиентов теста. Сетчатая защитная крышка, покрывающая дежу, обеспечивает возможность добавлять продукты в процессе замеса теста, когда двигатель уже работает. Производительность аппарата составляет 100 кг/час, что позволяет использовать тестомес данной модели для эксплуатации на территории крупных предприятий. Тестомес спиральный Mec M-30-C полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормативам и характеризуется безопасностью в эксплуатации. Органы смешивания, дежа и крышка-решетка изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Mec M-30-C-2S
Описание Спиральный тестомес Mec M-30-C-2S применяется для производства теста разных типов в промышленных масштабах. Использование тестомеса данной модели позволит вам ускорить процесс замеса теста и оперативно получать необходимое количество тестовой массы для изготовления макаронных, кондитерских или хлебобулочных изделий. Качественная сборка и исполнение конструкции из прочных материалов с высоким показателем износостойкости обеспечивают длительный срок использования и гарантируют бесперебойное производство теста на территории вашего предприятия. Особенности Колеса обеспечивают простоту, удобство и высокую скорость перемещения тестомеса. Дежа, месильный орган, тестоделительный стержень и крышка выполнены из нержавеющей стали. Продукты могут добавляться в ходе замеса. Двигатель имеет две скорости. Выбор режима работы спирального тестомеса производится с помощью электромеханической панели управления. (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Mec M-50-C-2S
Описание Тестомес спиральный Mec M-50-C-2S предназначен для замеса теста и ежедневного активного использования в сфере пищевого производства, а также на территории предприятий общественного питания. Спиральный тестомес может применяться для замеса разных типов теста и замеса тестовой массы из различных ингредиентов. Данная модель тестомесильной машины наиболее всего подходит для использования в пекарнях, пиццериях, ресторанах быстрого питания и столовых. Особенности • Двухскоростной двигатель тестомеса обеспечивает возможность выбирать наиболее подходящую скорость вращения месильного органа. Такая система позволяет программировать интенсивность смешивания с учетом вида используемых пищевых ингредиентов и типа замешиваемого теста. • Тестомес оборудован панелью управления механического типа. • Тестомес представлен в напольном исполнении. • Для перемещения аппарата по территории кухни или рабочего цеха используются колеса, закрепленные в нижней части конструкции. (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Mec SK-25 380В
Описание Спиральный тестомес MEC SK-25 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности Электромеханическая панель управления Таймер Кнопка аварийной остановки Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет Дежа, спираль, тестовзбиватель и крышка - из нержавеющей стали AISI 304 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Mec SK-33-2S (380В)
Описание Спиральный тестомес MEC SK-33-2S предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности Электромеханическая панель управления Таймер Кнопка аварийной остановки Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет Дежа, спираль, тестовзбиватель и крышка - из нержавеющей стали AISI 304 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
