Плита WOK Iterma ПВИ-400/700м-1/5 индукция
Описание Плита WOK Iterma ПВИ-400/700м-1/5 индукционная предназначена для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности Один из основных элементов тепловой линейки Line 700m. Эргономичный и функциональный дизайн Предельно простое и удобное управление Легкая очистка оборудования Подставка (стенд) с возможностью установки дверок или выдвижных ящиков Характеристики Количество индукторов: 1 Номинальная потребляемая мощность, кВт: 5 Номинальная потребляемая мощность одной индукционной зоны, кВт: 5 Диапазон рабочих температур, ˚С: 80-260 Преимущества индукционной плиты Экономия электроэнергии, времени, физических сил Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
Плита индукционная WOK Angelo Po 0G0VT1IW
Описание Плита индукционная WOK Angelo Po 0G0VT1IW предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности Плита индукционная WOK настольная - функциональный элемент линии Gamma (модель 2018 г) c 1 сферической индукционной конфоркой диаметром 30 см с покрытием из материала Ceran. Корпус из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 12/10. Датчик распознавания кастрюль и автоматическая проверка устройства. Принудительное охлаждение электронных компонентов.
Плита индукционная WOK Angelo Po 0N0VT1W
Описание Плита индукционная WOK Angelo Po 0N0VT1W предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности Плита индукционная WOK настольная серии ICON9000 с 1 сферической индукционной конфоркой диаметром 30 см с покрытием из материала Ceran толщиной 6 мм. Датчик распознавания посуды и автоматические контрольные устройства. Принудительное охлаждение электронных компонентов. Корпус из нержавеющей стали AISI304 толщиной поверхности 20/10 мм.
Плита индукционная WOK Angelo Po 0T0VT1W
Описание Плита индукционная WOK Angelo Po 0T0VT1W предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности Wok индукционная плита серии ICON9000. Источник нагрева электричество. Поверхность из стеклокерамики. Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм. Стеклокерамичепская поверхность для сковороды wok Ø 300 мм. Индукционный нагрев. Датчик наличия посуды. Принудительное охлаждение электронных компонентов. Совместимо со сковородками wok соответствующего диаметра из электромагнитной стали.
Плита индукционная WOK Angelo Po 6VTIW
Описание Плита индукционная WOK Angelo Po 6VTIW предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности Плита индукционная WOK настольная - функциональный элемент линии Concept c 1 сферической индукционной конфоркой диаметром 30 см с покрытием из материала Ceran. Корпус из нержавеющей стали 18-10, толщиной 10/10. Датчик распознавания кастрюль и автоматическая проверка устройства. Принудительное охлаждение электронных компонентов.
