Печь для пиццы Gastromix PO-44
Описание Печь для пиццы Gastromix PO-44 специально разработана для приготовления пиццы, также позволяют выпекать изделия и блюда, не требующие пароувлажнения. Применяется в пиццериях, мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Особенности Задняя и боковые стенки корпуса выполнены из окрашенной стали, фронтальная часть с панелью управления - из нержавеющей стали Жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки Панель управления - механическая Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот) Температура регулируется в пределах от +20 до +300 °C Каждая камера рассчитана на 2 противня размером 600х400 мм Стандартное подключение 380В
Печь дровяная для пиццы Gastromix HPO01S-1
Описание Печь дровяная для пиццы Gastromix HPO01S-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых блюд на древесном или угольном топливе. Особенности • Компактная печь с быстрым нагревом до нужной температуры. • Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает высокую прочность и повышенную стойкость к коррозии. • Колеса и небольшой вес способствуют легкости перемещения и позволяют установить печь как в помещении, так и на открытом воздухе. • Печь проста и удобна в использовании. За несколько минут и при малом расходе дров вы можете приготовить желаемые блюда: пиццу, шашлык, хлеб и хлебобулочные изделия, рыбу, овощи и многое другое. • Рабочая поверхность изготовлена из огнеупорных плит. • Стальной купол и отличная теплоизоляция позволяют достигать высоких температур при потреблении небольшого количества дров. Характеристики Поверхность для выпекания: 0,48 м² (640х750 мм) Количество пицц - 2 шт Ø300 мм 4 колеса в стандартной комплектации Регулируемый дымоход с ручкой Зольный фильтр и пепельница в виде ящика для более простой очистки Отверстия для охлаждения и предварительной проверки Термостат, отображение температуры Комплектация Щетка Лопата для пепла Лопатка для пиццы Круглый нож для пиццы
Печь конвейерная Gastromix CO-12
Описание Печь конвейерная Gastromix CO-12 предназначена для непрерывного приготовления пиццы, но также прекрасно подходят для плоского хлеба, фокаччо и т. п. на предприятиях общественного питания и торговли. Печь оснащена электромеханической панелью управления, независимыми регуляторами нагрева верхней и нижней поверхности, регулятором скорости движения конвейерной ленты. Максимальная температура печей - 400C. Время выпечки одной пиццы составляет около 3-4 минут. Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А. Особенности Независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов Электромеханическая панель управления Исполнение корпуса и конвейера - нержавеющая сталь Реверс для изменения направления движения конвейера Характеристики Производительность 16 пицц диаметром 30 см Максимальная высота изделий 65 мм Температурный режим 50-400С Количество нагревательных элементов - 18
Печь конвейерная Gastromix CO-18
Описание Печь конвейерная Gastromix CO-18 предназначена для непрерывного приготовления пиццы, но также прекрасно подходят для плоского хлеба, фокаччо и т. п. на предприятиях общественного питания и торговли. Печь оснащена электромеханической панелью управления, независимыми регуляторами нагрева верхней и нижней поверхности, регулятором скорости движения конвейерной ленты. Максимальная температура печей - 400C. Время выпечки одной пиццы составляет около 3-4 минут. Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А. Особенности Независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов Электромеханическая панель управления Исполнение корпуса и конвейера - нержавеющая сталь Реверс для изменения направления движения конвейера Характеристики Производительность 20 пицц диаметром 46 см Максимальная высота изделий 65 мм Температурный режим 50-400С Количество нагревательных элементов - 24
Пила ленточная AIRHOT HSL-1650A
Описание Пила ленточная AIRHOT HSL-1650A подходит для мясных и рыбных магазинов, столовых и малых мясоперерабатывающих предприятий. Предназначена для резки свежего и замороженного мяса и птицы, в том числе с костями. Для обеспечения безопасности работы пила снабжена толкателем. Полотно для пилы 1 шт в комплекте. Характеристики: Материал корпуса: анодированный алюминий Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь Толщина нарезки (мм): 4-180 Мощность (кВт): 0,75 Максимальная ширина обрабатываемого куска: 360 мм
Пила ленточная AIRHOT HSL-2020A 220В
Описание Пила для резки мяса AIRHOT HSL-2020A - машина с электрическим приводом, предназначенная для разделывания (нарезания на меньшие куски) замороженного мяса, мяса с костями, замороженных продуктов и очень жесткого / твердого мяса, подходит для мясных и рыбных магазинов, столовых и малых мясоперерабатывающих предприятий. Для обеспечения безопасности работы пила снабжена толкателем. Характеристики Материал корпуса: нержавеющая сталь Рабочая поверхность: нержавеющая сталь Полотно для пилы в комплекте (1 шт) Толщина нарезки: 4~180 мм Высота реза: 280 мм Максимальная ширина обрабатываемого куска: 470 мм
Пила ленточная AIRHOT HSL-2020A 380В
Описание Пила для резки мяса AIRHOT HSL-2020A - машина с электрическим приводом, предназначенная для разделывания (нарезания на меньшие куски) замороженного мяса, мяса с костями, замороженных продуктов и очень жесткого / твердого мяса, подходит для мясных и рыбных магазинов, столовых и малых мясоперерабатывающих предприятий. Для обеспечения безопасности работы пила снабжена толкателем. Характеристики Материал корпуса: нержавеющая сталь Рабочая поверхность: нержавеющая сталь Полотно для пилы в комплекте (1 шт) Толщина нарезки: 4~180 мм Высота реза: 280 мм Максимальная ширина обрабатываемого куска: 470 мм
Планетарный миксер Gastromix B 10C
Описание Планетарный миксер Gastromix B 10C предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Важная рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости. Особенности 3 фиксированные скорости Материал корпуса: крашеный металл Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали Прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты Комплектация Венчик из нержавеющей стали Лопатка из нержавеющей стали Крюк из нержавеющей стали
Планетарный миксер Gastromix B 20C
Описание Планетарный миксер Gastromix B 20C предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Важная рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости. Особенности 3 фиксированные скорости Материал корпуса: крашеный металл Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали Прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты Комплектация Венчик из нержавеющей стали Лопатка из нержавеющей стали Крюк из нержавеющей стали
Планетарный миксер Gastromix B 30C
Описание Планетарный миксер Gastromix B 30C предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Важная рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости. Особенности 3 фиксированные скорости Материал корпуса: крашеный металл Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали Прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты Комплектация Венчик из нержавеющей стали Лопатка из нержавеющей стали Крюк из нержавеющей стали
Планетарный миксер Gastromix B 30C 380V
Описание Планетарный миксер Gastromix B 30C 380V предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Важная рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости. Особенности 3 фиксированные скорости Материал корпуса: крашеный металл Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали Прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты Комплектация Венчик из нержавеющей стали Лопатка из нержавеющей стали Крюк из нержавеющей стали
