Спиральный тестомес Gastromix HS60B
Описание Спиральный тестомес Gastromix HS60B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса - крашеный металл белого цвета 2 скорости вращения спирали и дежи Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей Фиксированная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 30 кг Мощность: 1,5/2,4 кВт Скорость вращения спирали: 104/210 об/мин Скорость вращения дежи: 10/20 об/мин Тип привода: ременной (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Gastromix HS80B
Описание Спиральный тестомес Gastromix HS80B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса - крашеный металл белого цвета 2 скорости вращения спирали и дежи Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей Фиксированная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали 2 таймера В комплект входит дежа + крюк Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 35 кг Мощность: 1,5/2,4 кВт Скорость вращения спирали: 120/240 об/мин Скорость вращения дежи: 15/30 об/мин Тип привода: ременной (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Gastromix HS8A
Описание Спиральный тестомес Gastromix HS8A используется для замеса небольшого количества теста с содержанием влаги не менее 50% на предприятиях общественного питания и торговли. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса крашеный металл 1 скорость вращения Фиксированная дежа Защитная решетка Дежа, месильный орган и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали Микровыключатель Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 3 кг Скорость вращения спирали: 159 об/мин Скорость вращения дежи: 21 об/мин (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Gastromix HSD20A
Описание Спиральный тестомес Gastromix HSD20A используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса - крашеный металл белого цвета Таймер работы до 60 минут 1 скорость вращения спирали и дежи Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей Съёмная дежа и подъёмная траверса облегчают процесс выгрузки продукта и мойки Защитная решетка из нержавеющей стали В комплект входят одна дежа и крюк Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 8 кг Скорость вращения спирали: 158 об/мин Скорость вращения дежи: 22 об/мин Тип привода: ременной (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Gastromix HSD20B
Описание Спиральный тестомес Gastromix HSD20B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса - крашеный металл белого цвета Таймер работы до 60 минут 2 скорости вращения спирали и дежи Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей Съёмная дежа и подъёмная траверса облегчают процесс выгрузки продукта и мойки Защитная решетка из нержавеющей стали В комплект входят одна дежа и крюк Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 8 кг Мощность: 1,1/1,5 кВт Скорость вращения спирали: 105/158 об/мин Скорость вращения дежи: 15/22 об/мин Тип привода: ременной (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Gastromix HSD30B
Описание Спиральный тестомес Gastromix HSD30B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса - крашеный металл белого цвета Таймер работы до 60 минут 2 скорости вращения спирали и дежи Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей Съёмная дежа и подъёмная траверса облегчают процесс выгрузки продукта и мойки Защитная решетка из нержавеющей стали В комплект входят одна дежа и крюк Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 12 кг Мощность: 1,1/1,5 кВт Скорость вращения спирали: 105/158 об/мин Скорость вращения дежи: 15/22 об/мин Тип привода: ременной (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Стерилизатор для ножей AIRHOT KS-10
Описание Стерилизатор AIRHOT для ножей KS-10 с ультрафиолетовой обработкой предназначен для стерилизации кухонного инструмента, не разрушая структуру материала, и препятствует распространению микроорганизмов. Принцип действия этого оборудования базируется на фотохимических реакциях, возникающих под действием ультрафиолетового излучения. После ультрафиолетовой обработки ножи становятся стерильно чистыми. Характеристики Материал корпуса: нержавеющая сталь Тип монтажа: настенный Вместимость: 10 ножей Таймер на 60 минут Ресурс лампы: 6000 часов
Стерилизатор для ножей AIRHOT KS-15
Описание Стерилизатор для ножей AIRHOT KS-15 с ультрафиолетовой обработкой предназначен для стерилизации кухонного инструмента, не разрушая структуру материала, и препятствует распространению микроорганизмов. Принцип действия этого оборудования базируется на фотохимических реакциях, возникающих под действием ультрафиолетового излучения. После ультрафиолетовой обработки ножи становятся стерильно чистыми. Характеристики Корпус из нержавеющей стали Вместимость: до 20 ножей Таймер на 120 минут Ресурс лампы: 1000 часов
Стол для пиццы Cooleq PS200
Описание Стол для пиццы Cooleq PS200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы, салатов, сэндвичей и других блюд и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Модель оснащена широкой столешницей, которая предоставляет достаточно пространства для приготовления блюд. Оборудование выполнено из нержавеющей стали. Характеристики Количество гастроемкостей: 5 × GN1/6 (гастроемкости в комплект не входят) Глубина гастроемкостей, мм: max 150 Размер рабочей поверхности 900х461 мм Каждая секция укомплектована 1 полкой и 1 парой направляющих GN1/1 (Каталог гастроемкостей)
Стол для пиццы Cooleq PS300
Описание Стол для пиццы Cooleq PS300 используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы, салатов, сэндвичей и других блюд и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Модель оснащена широкой столешницей, которая предоставляет достаточно пространства для приготовления блюд. Оборудование выполнено из нержавеющей стали. Характеристики Количество гастроемкостей: 8 × GN1/6 (гастроемкости в комплект не входят) Глубина гастроемкостей, мм: max 150 Размер рабочей поверхности 1365х461 мм Каждая секция укомплектована 1 полкой и 1 парой направляющих GN1/1 (Каталог гастроемкостей)
Стол для пиццы Cooleq PS900
Описание Стол для пиццы Cooleq PS900 используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы, салатов, сэндвичей и других блюд и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Модель оснащена широкой столешницей, которая предоставляет достаточно пространства для приготовления блюд. Оборудование выполнено из нержавеющей стали. Характеристики Количество гастроемкостей: 5 × GN1/6 (гастроемкости в комплект не входят) Глубина гастроемкостей, мм: max 150 Размер гранитной поверхности: 903х488х32 мм Каждая секция укомплектована 1 полкой и 1 парой направляющих GN1/1 (Каталог гастроемкостей)
Стол для пиццы Cooleq PS903
Описание Стол для пиццы Cooleq PS903 используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения пиццы, салатов, сэндвичей и других блюд и ингредиентов к ним в охлажденном состоянии. Модель оснащена широкой столешницей, которая предоставляет достаточно пространства для приготовления блюд. Оборудование выполнено из нержавеющей стали. Характеристики Количество гастроемкостей: 8×GN1/6 (гастроемкости в комплект не входят) Глубина гастроемкостей, мм: max 150 Размер гранитной поверхности: 1368х488х32 мм Каждая секция укомплектована 1 полкой и 1 парой направляющих GN1/1 (Каталог гастроемкостей)
