Пароконвектомат газовый Гриль Мастер ПГК/И
Газовый пароконвектомат Гриль мастер ПГК/И полностью выполнен из нержавеющей стали, оснащен дверцей с двойным термостеклом с опцией легкого открытия. Устанавливается настольно или на стенд-подставку. Работает на природном и сжиженном газе. Три режима готовки — пар / горячий воздух / комбинированный режим. Это первый отечественный газовый пароконвектомат с камерой на 6 уровней. Быстрый выход на заданный рабочий режим, за 20 минут разогревается до максимальной температуры — +300 ºC. Это позволяет надежная высокоэффективная горелка. Равномерность температур в камере обеспечивают два мощных вентилятора с функцией реверса. Электромеханическая панель управления обеспечивает легкость работы с пароконвектоматом. Система электронного розжига и газ-контроля. Регулировка влажности в автоматическом режиме. Термостат на 300С и аварийный термостат. Установлен таймер на 120 минут. Технические параметры: рабочие температуры — +50...+300 ºC; загрузка противней — 400х600 мм (GN 1/1); сеть подключения — 220V; газовая мощность — 9 кВт.
Пароконвектомат Гриль Мастер ПКЭ/И (инжекторный)
Пароконвектомат Гриль мастер ПКЭ/И (инжекторный) – электрический, настольный, совмещает в единой конструкции пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф. Прекрасно подходит для жарки, запекания, гриля и приготовления на пару. Камера разделена на 6-ть загрузочных уровней для ёмкостей типа GN1/1. Тип управления – электронный. Камера оснащена подсветкой и дверцей с двойным стеком. Модель оснащена 3-мя ТЭНами, системами энергосбережения и экономии воды. Безопасность эксплуатации обеспечивается за счет системы безопасного открытия дверцы оборудования в два этапа.
