Сковорода Angelo Po 6BR
Описание Сковорода Angelo Po 6BR предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности Сковорода электрическая настольная фиксированная объемом 5,5 л - функциональный элемент линии Concept. Полезная площадь жарки 15,5 дм2. Размер жарочной поверхности 50,9*30,4 см. Чаша из нержавеющей стали AISI 304. Электронная панель управления. Термостат от 100 до 270 Градусов Цельсия. Защитный термостат. Дренажная система с заслонкой.
Слайсер Angelo Po AFC30MS
Описание Слайсер Angelo Po AFC30MS предназначен для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности Слайсер полуавтоматический с вертикальным ножом. Толщина нарезки от 0,1 до 15 мм. Диаметр ножа 300 мм. Корпус и движущиеся части из полированного анодированного алюминия. Дисковый нож из специальной инструментальной стали со специально обработанной режущей кромкой.
Слайсер Angelo Po AFT30MS
Описание Слайсер Angelo Po AFT30MS предназначен для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности Слайсер полуавтоматический с горизонтальным ножом. Толщина нарезки от 0,1 до 15 мм. Диаметр ножа 300 мм. Корпус и движущиеся части из полированного анодированного алюминия. Дисковый нож из специальной инструментальной стали со специально обработанной режущей кромкой. Встроенное точило.
Слайсер Liloma MS 220 ST
Описание Слайсер Liloma MS 220 ST предназначен для красивой и быстрой нарезки салями, ветчины, мяса, сыров, овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция из анодированного алюминия и лезвия из закаленной хромированной стали удовлетворяют самым взыскательным требованиям в области гигиены. Высокая точность контроля толщины нарезки. Устройство для подачи мяса установлено на шариковых подшипниках для обеспечения плавности хода. Резиновые ножки рабочей поверхности обеспечивают отсутствие вибрации и безопасность использования. Конструкционные элементы для обеспечения безопасности в использовании: полная защита электрических частей, проводов, пластины для защиты рук оператора, защитные кольца вокруг лезвий, блокировка доступа к затачивающему устройству.
Слайсер Liloma MS 250 ST
Описание Слайсер Liloma MS 250 ST предназначен для красивой и быстрой нарезки салями, ветчины, мяса, сыров, овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция из анодированного алюминия и лезвия из закаленной хромированной стали удовлетворяют самым взыскательным требованиям в области гигиены. Высокая точность контроля толщины нарезки. Устройство для подачи мяса установлено на шариковых подшипниках для обеспечения плавности хода. Резиновые ножки рабочей поверхности обеспечивают отсутствие вибрации и безопасность использования. Конструкционные элементы для обеспечения безопасности в использовании: полная защита электрических частей, проводов, пластины для защиты рук оператора, защитные кольца вокруг лезвий, блокировка доступа к затачивающему устройству.
Слайсер Liloma MS 275 ST
Описание Cлайсер Liloma MS 275 ST предназначен для красивой и быстрой нарезки салями, ветчины, мяса, сыров, овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция из анодированного алюминия и лезвия из закаленной хромированной стали удовлетворяют самым взыскательным требованиям в области гигиены. Высокая точность контроля толщины нарезки. Устройство для подачи мяса установлено на шариковых подшипниках для обеспечения плавности хода. Резиновые ножки рабочей поверхности обеспечивают отсутствие вибрации и безопасность использования. Конструкционные элементы для обеспечения безопасности в использовании: полная защита электрических частей, проводов, пластины для защиты рук оператора, защитные кольца вокруг лезвий, блокировка доступа к затачивающему устройству.
Слайсер Mec CED 250RS
Описание Слайсер Mec CED 250RS предназначен для красивой и быстрой нарезки салями, ветчины, мяса, сыров, овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности Профессиональный электрический слайсер Корпус из полированного алюминия, отлитого под давлением Каретка ножа на двойном шарикоподшипнике Вентилируемый мотор Ременная передача Нож из нержавеющей стали Cъемное устройство для заточки
Слайсер Mec GE 220
Описание Слайсер Mec GE 220 – современное электромеханическое оборудование, используемое в сфере розничной торговли пищевыми продуктами. Это ломтерезка, предназначенная для нарезки сыров и колбас на ломтики равной толщины. В процессе работы слайсера удается получить кусочки с идеально ровными поверхностями. Слайсер – это лучшее оборудование для быстрой нарезки и порционирования продуктов на территории супермаркетов. Слайсер имеет простую и прочную конструкцию и характеризуется надежной работой при усиленном ежедневном использовании. Верхняя часть конструкции слайсера включает широкую наклонную плоскость, нож круглой формы, подвижную каретку и ручку-фиксатор. В корпусе расположен двигатель, задающий вращение ножу. В комплектацию слайсера входит затачивающее устройство, которое позволяет производить заточку лезвия ножа и, тем самым, поддерживать его остроту на должном уровне. Возможность оперативно производить заточку позволяет ежедневно гарантировать качественный результат нарезки. Слайсер выполнен из качественных материалов. Нож и прочие поверхности, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Слайсер прост в эксплуатации и уходе. Корпус аппарата оборудован устойчивыми ножками.
Слайсер Mec GE 250
Описание Слайсер Mec GE 250 применяется в гастрономах, на рынках и в продуктовых магазинах для быстрой нарезки плотных пищевых продуктов на ломтики с одинаковой толщиной. Слайсер позволит вам производить нарезку наиболее популярных продуктов с соблюдением всех требований гигиены. С помощью слайсера можно легко и быстро нарезать сыры и колбасные изделия. Диаметр ножа равен 25 см, что делает слайсер данной модели идеальным оборудованием для нарезки крупноразмерных продуктов, например, колбасы. Процесс работы со слайсером максимально прост, а его подготовка занимает считанные секунды. Продукт необходимо выложить на подвижную тележку и зафиксировать, ручкой-прессом, слегка придавив. Запуск двигателя приведет в движение нож, вращение которого обеспечивает легкую нарезку даже твердых сыров и колбасных изделий повышенной твердости. Толщина получаемых ломтиков легко регулируется при помощи соответствующей ручки. Слайсер стандартно комплектуется затачивающим устройством, которое крепится над ножом. Своевременная заточка ножа позволяет поддерживать нужную остроту его лезвия и ежедневно получать отличную нарезку. Поверхности слайсера контактирующие с продуктами, выполнены из безопасных пищевых материалов. Нож изготовлен из качественной нержавеющей стали.
Слайсер Mec GE 275
Описание Слайсер Mec GE 275 – современное электромеханическое оборудование, используемое в сфере розничной торговли пищевыми продуктами. Это ломтерезка, предназначенная для нарезки сыров и колбас на ломтики равной толщины. В процессе работы слайсера удается получить кусочки с идеально ровными поверхностями. Слайсер – это лучшее оборудование для быстрой нарезки и порционирования продуктов на территории супермаркетов. Слайсер имеет простую и прочную конструкцию и характеризуется надежной работой при усиленном ежедневном использовании. Верхняя часть конструкции слайсера включает широкую наклонную плоскость, нож круглой формы, подвижную каретку и ручку-фиксатор. В корпусе расположен двигатель, задающий вращение ножу. В комплектацию слайсера входит затачивающее устройство, которое позволяет производить заточку лезвия ножа и, тем самым, поддерживать его остроту на должном уровне. Возможность оперативно производить заточку позволяет ежедневно гарантировать качественный результат нарезки. Слайсер выполнен из качественных материалов. Нож и прочие поверхности, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Слайсер прост в эксплуатации и уходе. Корпус аппарата оборудован устойчивыми ножками.
Слайсер Mec GE 300
Описание Слайсер Mec GE 300 – современное электромеханическое оборудование, используемое в сфере розничной торговли пищевыми продуктами. Это ломтерезка, предназначенная для нарезки сыров и колбас на ломтики равной толщины. В процессе работы слайсера удается получить кусочки с идеально ровными поверхностями. Слайсер – это лучшее оборудование для быстрой нарезки и порционирования продуктов на территории супермаркетов. Слайсер имеет простую и прочную конструкцию и характеризуется надежной работой при усиленном ежедневном использовании. Верхняя часть конструкции слайсера включает широкую наклонную плоскость, нож круглой формы, подвижную каретку и ручку-фиксатор. В корпусе расположен двигатель, задающий вращение ножу. В комплектацию слайсера входит затачивающее устройство, которое позволяет производить заточку лезвия ножа и, тем самым, поддерживать его остроту на должном уровне. Возможность оперативно производить заточку позволяет ежедневно гарантировать качественный результат нарезки. Слайсер выполнен из качественных материалов. Нож и прочие поверхности, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Слайсер прост в эксплуатации и уходе. Корпус аппарата оборудован устойчивыми ножками.
Спиральный тестомес Escher M 100
Описание Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M line Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой для хлебопекарен разных масштабов. 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Ограждения дежи из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Технические характеристики модели Тесто, кг: 100 Загрузка муки, кг: 62 Объем бункера, л: 154 Мощность, кВт: 3 Габариты, мм: 708х1229х1470 Вес Нетто/Брутто, кг: 494 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
